01 août 2008
Mes burritos
ça y est, j'ai trouvé l'occasion de faire des burritos. Depuis le temps que je les regardais me faire saliver en photo !!! Un repas simple, sympa et très bon. A refaire très bientôt.
Ingrédients pour 5 burritos :
- 5 galettes de tortillas de blé
- 500 g de boeuf haché
- 10 cuillères à soupe de haricots blancs en boîte
- 100 g à 150g de mimolette
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- de la sauce mexicaine (au rayon sauce en grande surface)
Hachez finement l'oignon et la gousse d'ail. Faîtes fondre l'oignon et l'ail avec de càs d'huile dans une grande poêle. Ajoutez la viande hachée et mélangez. Laissez cuire 5 minutes.
Versez la sauce mexicaine environ 15cl (vous pouvez mettre la quantité que vous désirez ! ) et les haricots blancs. Laissez de nouveau cuire 5 minutes en mélangeant. Pendant ce temps râpé la mimolette.
Une fois la cuisson finie, versez la préparation sur les cinq tortillas et parsemez chacune de mimolette râpé. Enfournez-les 15 minutes thermostat 6.
A déguster à la sortie du four !
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