17 juillet 2009

Des petits croques pour l'apéro : fromage, salade, sauce barbecue

Une soirée entre amis oblige... on se met à la cuisine et on concocte un petit truc sympathique et facile à grignoter ! voici de délicieux petits croques, très simples à faire et très bon.Ingrédients :24 tranches de pain de mie au céréalesquelques feuilles de salade vertede la sauce barbecuedu fromage, j'ai utilisé de l'edam* Coupez l'édam en tranches assez fines. * Associez les tranches de pain de mie par deux. Tartinez-en une de sauce barbecue, puis recouvrez-la d'une feuille de salade et de tranches d'édam (de telle manière que... [Lire la suite]
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10 juin 2009

Demande d'un coup de main

Bonjour les bloggueuses et les bloggueurs, Je m'adresse à vous pour ma recherche d'emploi saisonnier. Comme je passe des concours qui ne se terminent qu' au début juillet mes demandes d'emploi pour cet été ont été infructueuses. Et pourtant il faudrait vraiment que je travaille cet été et ce même si vous avez des propositions juste pour le mois d'août ça m'ira. Pour ma part je suis disponible du 12 juillet jusqu'au 31 aout. Si possible j'aimerai trouver un job dans le service et la restauration mais je suis attentive à toutes... [Lire la suite]
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19 avril 2009

Petites brochettes simplettes pour l'apéritif

Une idée pour l'apéritif qui ne nécessite aucune préparation ni cuisson et qui sent bon les beaux jours !Alors il suffit d'enfiler sur des cures-dents un grain de raisin et un petit cube d'emmentalBon appétit!
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14 février 2009

Terrine de poulet et sa salade du soir

Voila une petite composition autour d'une petite terrine au poulet inspirée de celle d'Eryn et complétée à ma façon avec de la crème de poivron pour donner un petit goût de sud. En prime des petits beignets à l'emmental pour la gourmandise et puis parce qu'en hiver le fromage est toujours le bienvenu....Pour 4 assiettes :*400g de fromage blanc**5 œufs**4 tranches de jambon de poulet**4 CS de crème de poivron**2 Cc de poudre de curry**2 Cc de cumin**la moitié d'un sachet de mâche**2 tomates**8 tranches d'emmental**100g de... [Lire la suite]
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07 février 2009

Petits pains fourrés

C'est aussi une recette que j'ai fait lors de ma soirée. Je ne l'ai pas inventée, je l'ai prise sur un blog http://lacuisineapoele.canalblog.com/archives/2008/11/06/11258448.html cliquez sur le lien pour voir la recette d'origine. Je me suis donc inspirée de cette recette tout en rajoutant une touche d'originalité !J'ai réalisé les boules de pains fourrés avec deux farces différentes : l'une lardons-moutarde à l'ancienne et l'autre poire-conté-sauce soja (un petit peu plus curieux mais les deux sortes sont de vrais délices...).Pour... [Lire la suite]
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02 février 2009

Naans fourrés à la raclette aux saveurs du sud

Une petite soirée entre filles prévue... alors quelques nouveaux essais culinaires s'imposent ! Déjà conquise par les naans que nous avons fait il y a quelque temps, j'ai choisi d'en refaire pour cette soirée. J'ai testé une autre garniture qui s'est révelée être vraiment délicieuse... Voici les naans un peu montagnard, un peu provençal ! On peut aussi bien les servir en apéro ou en plat avec une petite salade. C'est selon vos envies ! Pour une dizaine de naans moyens (entre 10 et 12)Pour la pâte3 cuillères à... [Lire la suite]
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07 novembre 2008

Voyage à Londres

Et oui la prépa c'est la galère alors quel bonheur quand j'ai appris que j'allai à London pour les vacances de Noël !!!!! Je compte bien en profiter pour tester de nouvelles tables, c'est pourquoi je m'adresse à vous bloggueuses et bloggueurs: si vous connaissez des restaurants sympas dans la capitale britannique je suis preneuse!!!! Merci d'avance
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19 août 2008

Muffins à la carotte (avec des restes )

Un reste de carottes râpées et un apéro en perspective... Voici une recette de muffins pour vous, simple et délicieuse que vous pouvez arrangez selon vos goûts avec différentes épices.Pour environ 15 muffins* 3 carottes râpées** 2 œufs ** 1 yaourt nature ** 80 g de beurre ** 180g de farine ** cumin ** safran ** sel ** poivre ** levure *   * Faîtes bouillir de l'eau dans une casserole et plongez-y les carottes râpées pendant 15 minutes.       * Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les avec une... [Lire la suite]
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11 août 2008

Clafoutis au saumon fumé

Une fête à préparer et l'occasion pour moi d'expérimenter de nouvelles recettes pour proposer à mes invités un apéritif varié et original.   Clafoutis au saumon fuméPour un clafoutis :* 80g de farine ** 2 œufs ** 15cl de lait ** 2CS de crème fraîche ** 150g de saumon fumé ** estragon** sel ** poivre * & Dans un saladier versez la farine, le sel, le poivre et les œufs puis mélangez bien à l'aide d'un fouet.& Rajoutez le lait et la crème fraîche. Mélangez pour obtenir une préparation homogène. Saupoudrez d'un peu... [Lire la suite]
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01 août 2008

Mes burritos

ça y est, j'ai trouvé l'occasion de faire des burritos. Depuis le temps que je les regardais me faire saliver en photo !!! Un repas simple, sympa et très bon. A refaire très bientôt.Ingrédients pour 5 burritos : - 5 galettes de tortillas de blé- 500 g de boeuf haché- 10 cuillères à soupe de haricots blancs en boîte- 100 g à 150g de mimolette- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol- de la sauce mexicaine (au rayon sauce en grande surface) Hachez finement l'oignon et la gousse d'ail. Faîtes fondre... [Lire la suite]
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