Muffin et Aubergine aux fourneaux

1 mai 2008

Pics apéritifs au poulet...

Le soleil nous sourit enfin alors c'est l'occasion de créer un petit apéritif sympa en terrasse. Une idée de petites brochettes qui sont aussi jolies que goûteuses ! Ces petites gourmandises ont été très appréciées et nous permettent encore de varier...

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1 mai 2008

Muffins aux accents du Sud

A l'occasion de l'anniversaire de mon très cher Papa en ce 1er mai j'ai pu donné cours à mon goût pour la cuisine et tenter une nouvelle recette de muffins salés Bilan très positif puisque tout le monde a savouré avec plaisir ces petits muffins. muffins...

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Tags: apéritif, brioches, muffins, muffins salés, poivron

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6 avril 2008

Cookies fondants à la mimolette

Voilà enfin une nouvelle sorte de cookies salés ! Une version bien colorée qui change de l'ordinaire... Orange avec le coeur fondant de mimolette. Ingrédients pour une vingtaine de cookies * 180g de farine * * 80g de beurre mou (sortez-le du frigo avant)...

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12 août 2007

Feuilletés "chévrita"

Et voilà une autre recette de feuilletés plus ordinaire mais qui reste très appréciée. Le fondant de cette recette va vous faire fondre de gourmandise ! Ingrédients * une pâte feuilletée * * 1 bûche de chèvre (bon marché) * * une barquette de lardons...

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Tags: lardons, apéritif, chèvre, feuilletés

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11 août 2007

Feuilletés au fromage fruité

Et voilà encore une nouvelle recette de feuilletés que nous venons de créer. Au départ on avait un peu peur du résultat de cette recette mais finalement nous sommes bien contentes de l'avoir risquée. Il y avait une quinzaine de personnes pour déguster...

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Tags: apéritif, feuilletés, bleu, raisins

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11 août 2007

Feuilletés verts

Une fête, un apéro d'été dehors ... alors les feuilletés s'imposent ! Mais pourquoi pas changer des goûts déjà connus ? Testons l'originalité mais pour l'inauguration de ces nouvelles recettes de feuilletés on peut dire que le test est plus que réussi....

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Tags: apéritif, feuilletés, courgettes, pesto

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28 juillet 2007

Les chaussons d'Agen

Souvent il nous reste des restes et nous nous demandon comment les utiliser. D'un apéritif il me restait des pruneaux et en reprenant l'idée des saucisses feuilletés j'ai réalisé le chausson d'Agen. * 1 pâte feuilletée * * des pruneaux dénoyautés * Découpez...

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Tags: apéritif, feuilletés, pruneaux

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4 juin 2007

Pruneaux en robe de lard pour soirée festive

Pour accompagner mes petits cookies italiens , nous avons préparé une autre gourmandise pour les accros des mélanges doux et sucré-salés: les pruneaux au lard. Pruneaux en robe de lard Pour 4-5 personnes : * 20 pruneaux dénoyautés * * 20 fine lamelle...

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Tags: lard, amuse-bouche, apéritif, pruneaux, apéro

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4 juin 2007

Rencontre USA et saveurs du Sud : les cookies salés au parfum d'Italie

J'ai vu plein de recettes de cookies salés, voulant faire un apéritif sympa pour la fête des mères j'ai décidé de m'y mettre et de créer mes cookies. Je me suis inspirée de cette recette : Cookies salés au parmesan, aux noix et aux olives noires. Ne sont-ils...

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Tags: apéritif, cookies salés, tomates séchées, noix, apéro

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24 mai 2007

Celle qui usait des restes pour servir un apéritif de rêve...

Et oui après avoir fait les naans, il me restait sur les bras quelques ingrédients et pots que je me devais de vite consommer. L'occasion fut donnée le lendemain pour l'apéritif du dimanche midi. C'est ma soeur qui a imaginé et confectionné ces petits...

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Tags: apéritif, noix, banane, apéro, pain, sauce tomate, toast

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